产品介绍
双釜塔式蒸馏机组
塔式蒸馏有连续蒸馏和二次蒸馏形式,主要部分有蒸馏锅、粗蒸馏塔、精馏塔、预热器、冷却器组成。蒸馏塔分单塔、双塔、多塔结构,有5〜15层。
使用塔式蒸馏设备蒸馏原白兰地,一般采用单塔少层,在减少杂醇的情况下又能使白兰地具有丰富的特点。朗姆酒、威士忌、伏特加等选用双塔或多塔形式,通过精馏后,将杂醇分离的更好,得到纯净的酒,并且可以使生产过程连续化,提高了生产效率。
设备多采用304不锈钢和紫铜经氩弧焊接而成。
材质选用紫铜优点有多个:其一是铜具有很好的导热性,其二铜是某些酯化反应催化剂,其三是铜对原料酒的酸度具有良好的抗蚀性,其四是铜可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性铜盐而析出。使这些不良气味的酸被置换去除,提高原酒的品质。
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